Gleich ist es soweit :-)
Heute gibt es „Ost und West“ und/oder ein „Thüringer in Jamaica“.
Vielleicht noch eine Überraschung - wenn’s klappt...

Update 24/02/11 21:10

Bewertung „Ost und West“ Jack Daniel’s Old No. 7 und Vita Cola Original:

• Gut trinkbar, JD kaum spürbar, Vita Cola überdeckt weitgehend, sehr angenehm, gefühlt „leicht“ bis erfrischend -> Wiederholung (fast) sicher

Bewertung „ Thüringer in Jamaica“ Captain Morgan Black und Vita Cola Original:

• Nicht wirklich zu empfehlen, Captain Morgan Black mit Coca Cola und Zitrone ist wirklich gut, allerdings gefällt die Mischung aus CMB und Vita Cola „den Machern“ nicht -> Wiederholung so gut wie ausgeschlossen

Überraschung war vorbereitet, kam aber nicht zur Verkostung: Je ein selbst gemachter „0,1 Liter Pre-Mix“ Golden Nail (Southern Comfort und Jim Beam Black) und Rusty Nail (Drambuie und Grant’s Family Reserve).

... könnte es um frisches Material für die Sammlung handeln... ;-)

Die Neuzugänge:

• BenRiach Curiositas 10 Jahre
• BenRiach Sherry 12 Jahre
• Bruichladdich Sherry Classic
• The Macallan Sherry 12 Jahre
• Talisker 175 Anniversary

• Balblair Vintage 1991 (Mini 5 cl)
• Balblair Vintage 1997 (Mini 5 cl)

So, jetzt ist auch der letzte Rest vom Weihnachtsgeld weg...

Professionelle Verkostung bei der Whisky-Selection in Mainz - ein Geschenk meiner Freundin.

Der Name ist hoffentlich Programm.

Update 26/02/11 21:38
Ein Erlebnis:
Je Sechs Whisk(e)y- und Schokoladen-Sorten in Kombination und Querverkostung, zwischendurch gab es stilles Wasser und leckeres Baguette zum Neutralisieren.

Die Whisk(e)ys:

• Greenare Single Grain 8 Jahre
• Bushmills Black
• Suntory Hakashu 10 Jahre
• Dalmore Dun Beaghan 14 Jahre
• Bunnahabhain Heaven 12 Jahre
• Laphroaig Quarter Cask

Die Schokoladen:

• Francois Pralus Fortissimo 80 %
• Slitti Tortina di Cioccolato Fondente con Mandorle
• Äkkesson’s 45 % mit Fleur de Sel
• Laurent Gerbard 70 %
• Rococo Chocolate 65 %
• Michel Cluizel Maralumi 64 %

Fazit:
Muss man selbst erlebt haben. Natürlich haben mir nicht alle Einzelkomponenten und Kombinationen geschmeckt. Dennoch konnte ich trotz Abneigung gegen dunkle Schokolade, die Vorzüge hochwertiger Schokolade vor allem in Verbindung mit Whisky probieren. Selbst 80 % Schokolade muss nicht zwingend stark bitter sein. Wer Interesse an einem Whisky- (und Schokolade-) Tasting hat, sollte sich so einen Abend gönnen.

Kauflaune nach der Verkostung:

• Bruichladdich Peat (0,2)
• Bruichladdich Rocks (0,2)
• Bruichladdich Waves (0,2)

Suntory Hakashu 10 Jahre war leider schneller aus als ich im Verkaufsraum...

auch Schokolade war dabei:

• Francois Pralus Fortissimo 80 %
• Slitti Tortina di Cioccolato Fondente con Mandorle
• Äkkesson’s 45 % mit Fleur de Sel

So, in ein paar Minuten findet eine „Surprise-Verkostung“ statt.
„Surprise“ wurde allerdings vorher bekannt:

Surprise 1:
„Long Island Ice Tea“

Surprise 2:
Ich muss alle Zutaten ausser Eis mitbringen ...

Update 18/02/11 20:30
Weltklasse Abend. Der perfekte Mix aus Gin, Vodka, Triple Sec, Rum, Tequila, Zitronensaft und Coca Cola.

Gestern Abend gab es ein ausserordentliches Treffen der WFM bei Marc.
Getränk des Abends:

• Jack Daniel’s old No. 7 und Coca Cola

Zu Gast war unser Gelegenheitsverkoster Michael Rögner, welcher kulinarisch eine „All Americana“ der Pizzeria Da Salvo beisteuerte. Gelungener Abend.