Horst Lüning verkostet Whiske(y)-Cola: Link

Professionelle Verkostung bei der Whisky-Selection in Mainz, diesmal im Weinkeller des Weinhaus Michel in Mainz:

Heute wurden einige wahrlich edle Tropfen verkostet:

• Tamnavulin - The Stillman’s Dram, 29 Jahre, Single Malt
• Tomintoul, 44 Jahre, Single Malt
• Port Dundes - Director’s Cut, 30 Jahre, Single Grain
• Bruichladdich, Micro-Provenance, 21 Jahre, Single Malt
• Lord of The Isles, 25 Jahre Plus, Blended Malt

Durch den Abend führte der Inhaber der Whisky-Selection und eine Whisky-Expertin (!), deren Namen ich mir leider nicht gemerkt habe.

Es war ein wirklich interessanter, unterhaltsamer Abend, der jeden Cent der € 50,- Unkostenbeitrag pro Person wert war.

Gerade bei Raritäten-Verkostungen sollte jeder Whiske(y)-Freund einmal teilgenommen haben, am besten regelmäßig bei www.whisky-selection.de sich über Termine informieren.
Bevor Fragen aufkommen: Wir bekommen kein Geld oder Vergünstigungen von der Whisly-Selection.

Horst Lüning von „The Whisky Store“ / whisky.de hat seine klassischen Verkostungsvideos um eine interaktive Whisky-Suche erweitert - absolut empfehlenswert:

Whisky-Suche mit Einleitung:
http://www.youtube.com/watch?v=stII8HiGZZE

Whisky-Suche ohne Einleitung:
http://www.youtube.com/watch?v=wPDuV1eQgkA

Quelle: whisky.de

Professionelle Verkostung bei der Whisky-Selection in Mainz - ein Geschenk meiner Freundin.

Der Name ist hoffentlich Programm.

Update 26/02/11 21:38
Ein Erlebnis:
Je Sechs Whisk(e)y- und Schokoladen-Sorten in Kombination und Querverkostung, zwischendurch gab es stilles Wasser und leckeres Baguette zum Neutralisieren.

Die Whisk(e)ys:

• Greenare Single Grain 8 Jahre
• Bushmills Black
• Suntory Hakashu 10 Jahre
• Dalmore Dun Beaghan 14 Jahre
• Bunnahabhain Heaven 12 Jahre
• Laphroaig Quarter Cask

Die Schokoladen:

• Francois Pralus Fortissimo 80 %
• Slitti Tortina di Cioccolato Fondente con Mandorle
• Äkkesson’s 45 % mit Fleur de Sel
• Laurent Gerbard 70 %
• Rococo Chocolate 65 %
• Michel Cluizel Maralumi 64 %

Fazit:
Muss man selbst erlebt haben. Natürlich haben mir nicht alle Einzelkomponenten und Kombinationen geschmeckt. Dennoch konnte ich trotz Abneigung gegen dunkle Schokolade, die Vorzüge hochwertiger Schokolade vor allem in Verbindung mit Whisky probieren. Selbst 80 % Schokolade muss nicht zwingend stark bitter sein. Wer Interesse an einem Whisky- (und Schokolade-) Tasting hat, sollte sich so einen Abend gönnen.

Kauflaune nach der Verkostung:

• Bruichladdich Peat (0,2)
• Bruichladdich Rocks (0,2)
• Bruichladdich Waves (0,2)

Suntory Hakashu 10 Jahre war leider schneller aus als ich im Verkaufsraum...

auch Schokolade war dabei:

• Francois Pralus Fortissimo 80 %
• Slitti Tortina di Cioccolato Fondente con Mandorle
• Äkkesson’s 45 % mit Fleur de Sel